この記事では、乾燥唐辛子を使った万能唐辛子オイル（ピカンテオイル）の作り方について解説します。 私はこの万能唐辛子オイルをペペロンチーノやアラビアータなどのパスタ料理の辛さ調節でよく使っています。 唐辛子って品種や季節に … 続きを読む 【材料2つ】万能唐辛子オイルのレシピ・作り方